著作者

横山タカ子／著

メーカー名/出版社名

家の光協会

出版年月

2024年3月

ISBNコード

978-4-259-56791-0
(4-259-56791-8)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社からのコメント

信州に暮らす郷土料理研究家が、いつも食べているおいしくて体にいいごはん長野で夫婦ともに元気に暮らす７６歳の横山タカ子さん。健康の秘訣は、なんといっても毎日の食事。さば缶や大豆製品、豆、寒天など、横山さんが積極的に使う食材とその料理を紹介します。良質なたんぱく質や脂質を、おいしく簡単に取り入れるコツが満載です。【目的別に食材とレシピを掲載】〇筋肉を増やす〇腸内環境を整える〇骨を丈夫にする〇体を温める〇若さを保つ

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